ПОПУЛЯРНОЕ

Трес Драгонес — ещё один лот от проекта Кафе Гранха. Этот проект специализируется на производстве спешелти кофе с фокусом на редкие разновидности и экспериментальные обработки. Проект Кафе Гранха знают в мировой индустрии спешелти кофе благодаря тому, что многие участники чемпионатов бариста выбирают лоты их производства для своих выступлений. Лот Трес Драгонес получил своё название от трёх печей, которые используют для сушки кофе на ферме Потоси. Эта ферма расположена в Кальцедонии и занимает площадь 52 гектара. Когда печи работают ночью, они выбрасывают искры в воздух, поэтому лоты, произведенные на ферме, и начали называть тремя драконами. маракуйи, личи, лемонграсса и какао

Italian - это элегантный бленд кофе высшего сорта, сочетающий в себе ароматную арабику из Бразилии и Гватемалы с добавлением робусты. Этот кофе обладает насыщенным вкусом, плотной кремовой текстурой и длительным послевкусием с оттенками темного шоколада. Идеален для приготовления эспрессо и капучино, каждый глоток которого подарит неповторимые нотки вкуса и аромата. Купаж Арабики и Робусты Соотношение Арабики и Робусты: 80\20 Состав: Brazil Santos NY2 17-18 FC SS natural Guaxupe 40% / Guatemala SHG EP Café scr. 18 washed 40% / India Robusta Kaapi Royal washed 20% Степень обжарки: full city Уровень кислотности: низкий Основные вкусовые дескрипторы: горький шоколад, орех Купаж темной обжарки с умеренной кислотностью, пожаренный в Итальянском стиле. Плотное, вяжущее тело. Во вкусе слышны нотки горького шоколада и орехов.

Выбор лучших зерен 100% арабики из Латинской Америки, с неповторимым ароматом и оттенками солода и меда. Фруктовый аромат этой смесь идеально подходит для истинных ценителей кофе, для тех, кто любит наслаждаться премиальным качеством ежедневно.

Зерновой свежеобжаренный кофеКупаж Арабики и РобустыСоотношение Арабики и Робусты: 70\30 Степень обжарки: full city Уровень кислотности: низкий Основные вкусовые дескрипторы: горький шоколад, орех Купаж на основе Бразильской и Колумбийской Арабики и Индийской Робусты. Идеально подходит для автоматических кофемашин. Купаж темной обжарки с умеренной кислотностью, пожаренный в Итальянском стиле. Плотное, вяжущее тело. Во вкусе слышны нотки горького шоколада и орехов.